Добрый день,друзья !
Сегодня я приготовлю торт из печени,
Потребуются следующие ингредиенты:
печень(лучше куриная)-500 г
молоко-2 стакана,
мука-4 столовойложки
яйцо-4 штуки
сода гашеная уксусом-1 чайная ложка,
соль пр вкусу(я беру щепотку),
перец черный молотый(немного),масло растительное-5 столовых ложек,
майонез-300 г,
чеснок-8 зубчиков
Печень промыть ,срезать жилки,разрезать на кусочки,проверить нет ли камней и прочего мусора Меремолотьг на мясорубке, К печени добавить все по очереди-яйца,молоко,муку,соль,перец,масло,соду, Все перемешать,лучше миксером, Жарить на сковородекак обычные блины,Майонез смешать с чесноком и смазать кажный блин,сооружая постепенно торт,Немного дать постоять в холодильнике, Приятного аппетита,